Blue light yokohama
Igår var vi på söndagmiddag ute på Blue light yokohama! Vi brukar inte gå ut och käka på just söndagar direkt men denna restaurang har precis vunnit DNs Gulddrake i budgetklassen så den var lite svår att få bord på ;)Vi upptäckte när vi kom dit att det endast fanns 10 bord inne på restaurangen så det var ju inte så konstigt att det ofta var fullbokat heller.
Den ligger på Åsögatan mitt i hjärtat av Sofo och känns väldigt mycket som ett söder-inneställe, dock inte på ett dåligt sätt. Här ska man kunna "äta som en japan", alltså många smårätter som man beställer in tillsammans och delar på. Inga rätter är hela i sig utan man äter dem i blandad ordning samtidigt. Var jättekul att prova och kan rekommendera det om man vill testa att äta lite annorlunda. Minuset är att man endast får sitta i 1,5 h och att borden sitter väldigt tajt, säkert typiskt japanskt men lite väl nära om man är svensk och vill sitta och prata lite skit ;)
Förutom miso-soppan och riset så åt vi följande:
Ebi harusame salad - räk-och glasnudelsallad
Dagens sushi - kockens urval
Shake no saikyouyaki - Lax marinerad i söt miso och sake
Chicken tatsuta - Lätt friterad kyckling med citronsoja och rättika
Yuzu sherbet - Yuzu sorbet, av en asiatisk citrusfrukt
